Измамните здравословни храни: 11 грешни избора
здраве.bg
... имунната система (каквито в плодовите бонбони няма). Скорошно изследване в Гърция е установило, че при жените, които ядат много плодове и зеленчуци, има в пъти по-малка вероятност за поява на какъвто и да е вид рак.
• Опитайте - обелени сушени плодове
Една порция (50 г) съдържа около 120 калории, 0 г наситени мазнини и 2 г фибри.
3. Лек сладолед
той може и да е направен с обезмаслено мляко, но 220 калории на половин чаша (за повечето видове) са все още прекалено много. Обикновеният пълномаслен сладолед често съдържа само 140 калории в същото количество. В добавка някои леки сладоледи са далеч от богатия наситен вкус - затова могат да ви изкушат да изядете повече от една порция.
• По-разумният заместител - сладолед без съдържание на млечни продукти
Соевият сладолед и този с кокосово мляко ще ви спестят малко калории, като в същото време това не се отразява на вкуса.
• Здравословен бонус - полезните за храносмилането фибри
Някои сладоледи без съдържание на мляко се правят от корен от цикория, който е естествен източник на инулин – пробиотични фибри, които повишават здравословните бактерии в червата и помогат за по-доброто усвояване на калция и желязото от храните.
• Опитайте - сладолед с кокосово мляко
Една порция има приблизително 150 калории, 7 г мазнини и 6 г фибри. Според изследванията, наситените мазнини в кокоса не повишават холестерола така, както тези в маслото и млякото.
4. Диетична сода
В изследване от 2008 г. учените свързват диетичната сода с метаболитния синдром – сбор от симптоми като натрупване на мазнини по корема например (които рязко покачват риска от сърдечно заболяване). Все пак изследователите уточняват, че не е ясно дали съставка в диетичната сода или хранителните навици на човека предизвикват тази връзка.
• По-разумният заместител - ароматна минерална вода
В нея няма калории и изкуствени подсладители, но пък има аромат. Пазете се от прозрачни напитки, които приличат на ароматизирана минерална вода,...