Калориите: какво всъщност е наистина важно да знаем за тях
Или 8 неща за калориите, които вероятно не знаем, а те могат да преобърнат всичко.
здраве.bg
... като чили, канела и джинджифил стимулират централната нервна система и ускоряват метаболизма.
И така дали 500 калории от целина наистина се различават от 500 калории от пържени картофки? Изследване от 2011 г. е установило, че качеството на калориите всъщност може би има по-голямо значение от общото им количество. В проучването участниците, които консумирали по-голямо количество от определени нездравословни храни - преработено месо, пържени картофи, подсладени газирани напитки - наддали повече на тегло в сравнение с тези, които консумирали здравословни храни.
Съвсем не е изненадващо, че полезни храни като плодовете, зеленчуците, ядките и нискомасленото кисело мляко се свързват с по-малък риск от напълняване.
• Как да се справим: Яденето на много нискокалорични храни като плодове и зеленчуци на всяко хранене ни гарантира, че държим под контрол количеството приемани калории. Плодовете и зеленчуците имат двойна полза – те са също така богати на фибри, които успешно ни поддържат сити. А едновременно с това отнема доста време, за да бъдат сдъвкани и изядени.
4.
Показанията на машините във фитнеса за изгорените калории са много неточни
Като видим, че сме изгорили 600 калории на пътеката за бягане сутринта, е логично да си помислим, че до края на деня можем да се поглезим с някоя висококалорична храна. Трябва обаче да внимаваме с броячите на калории по фитнес уредите. Калифорнийският университет в Сан Франциско инициирал изследване върху точността на тези броячи като сравнявал данните от тях с данните от VO2 анализатор. Оказало се, че показателите на броячите са с около 20% по-високи от реално изгореното количество калории.
Как да се справим: Ако наистина искаме да знаем точния брой изгорени калории, е по-добре да използваме монитор за сърдечния ритъм. Другият вариант е да не обръщаме внимание на брояча на калории, а да тренираме за време.
5.
Упражненията ни карат да огладняваме
Въпреки че резултатите от изследванията са противоречиви по...