Безвредни ли са изкуствените подсладители
Съмненията за безопасността на аспартама засега изглеждат не дотам основателни, но пък има и други подсладители.
здраве.bg
... наистина да причинят някои от тези негативни ефекти.
От друга страна, изследванията, проведени с висококачествени екстракти, съдържащи 95% или повече стевиол гликозиди, не са показали никакво негативно влияние върху човешкото здраве. Затова световните здравни асоциации препоръчват консумацията единствено на такива екстракти за консумация. Поради тази причина е важно да внимаваме какъв вид продукти, подсладени със стевия, купуваме.
Неотам
Добре е да научим и че няма полемики относно безопасността на подсладителя неотам, който също е тестван върху лабораторни животни и хора. Неотамът има толкова силни подслаждащи свойства (той е около 13 хиляди пъти по-сладък от захарта и 60 пъти по-сладък от аспартама), че трябва да се използва в съвсем минимални количества.