Лукът: здраве и красота от нещо така обикновено
Народната медицина високо цени свойствата на лука – и за кожата и косата, и като имуностимулатор.
10 декември 2013, здраве.bg
Лукът е неизменна част на толкова много ястия. Но понякога наистина удивителните му свойства съвсем не се ограничават до кулинарията. Лукът има своето заслужено място също така в традиционната медицина - в редица народни рецепти за различни заболявания и състояния, както и в съвременната козметична индустрия.
Лукът с право може да бъде наречен незаменим – той съдържа уникална комбинация от белтъчини, фибри, минерални соли, витамин С, микроелементи. Изчислено е, че средно 1/4 от количеството витамин С, което ни е необходимо, получаваме именно благодарение на лука.
Освен това, лукът, както и останалите зеленчуци от неговото семейство (например чесънът и празът) притежават бактерицидно и противозаразно действие.
Своето място в козметиката лукът е заслужил най-вече заради съдържанието си на цинк – козметичната индустрия използва този минерал заради благотворното му подмладяващо действие. Лукът също така придава блясък на косата – най-вече заради кремния в него – елемент, който укрепва и заздравява корена на косъма.
Странно или не, но благодарение на
козметиката в миналото е открито свойството на лука да въздейства на конюнктивита и други очни инфекции.
Това, че когато режем лук, плачем, има и своята положителна страна – парите, отделяни при рязането са от полза за борбата с инфекциите, а сълзите овлажняват очната област и така буквално отмиват заразните микроорганизми.
Сокът от лук действа благотворно на всякакъв вид кожни раздразнения. Примерна рецепта: накълцайте на ситно 250 г лук и го смесете с 200 г захар. Добавете половин литър вода и варете на слаб огън поне половин час. След като изстине, добавете 2 супени лъжици мед, разбъркайте добре. Съхранявайте в стъклен съд, най-добре в хладилника.
Още една рецепта, полезна за
кожата: 10 средно големи глави лук и 1 глава чесън се варят 1 час в литър мляко. След охлаждането на сместа...