Полезно ли е да ядем само плодове и зеленчуци
Ключът на правилното хранене е в балансираната диета, която да ни осигури всички важни хранителни вещества.
9 август 2012, здраве.bg
... от определени ключови хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, витамини от групата В, цинк, неразтворими фибри, протеини и аминокиселини.
Защо са важни протеините и аминокиселините
Две от основните хранителни вещества, които липсват в плодовете и зеленчуците, са протеините и аминокиселините. Те се намират в храните като бобови култури, ядки, семена, яйца, морски дарове, млечни продукти и месо. Не е необходимо да ядем всички тези храни, за да си осигуряваме достатъчно количество протеини и аминокиселини.
Ако изберем веганската диета например, можем да имаме добър балансиран режим на хранене стига успоредно с плодовете и зеленчуците да консумираме достатъчно растителни продукти като кафяв ориз, соя, бобови култури, бразилски орехи, конопено семе и ленено масло.
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
В повечето случаи причината е комплексна. И все пак...
Не всичко, което сме чували, че е полезно, всъщност е такова...
