Мултивитамините: митове срещу реалност
Какво не знаем за хранителните добавки, съдържащи витамини и потенциалните опасности, които те крият.
20 февруари 2012, здраве.bg
... процеса на атеросклерозата (втвърдяването на артериите), която допринася за развитието на сърдечни заболявания.
Витамините и минералите съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които причиняват заболявания. Но приемът на високи дози витамини и мултивитамини може да доведе до обратния ефект. Големите количества добавки с витамин С, витамин Е и бета-каротин могат да ускорят оксидацията и да предпазят раковите клетки. Проучване, проведено в Университета на Мериленд е установило, че пушачите, които приемат хранителни добавки с бета-каротин, по-често заболяват от рак на белите дробове.