5 факта за здравословните ползи от доматите
Да ядем домати срещу възпаленията, рака и сърдечните заболявания.
12 септември 2011, здраве.bg
Доматите са не само любим и предпочитан от много от нас продукт, но и източник на различни ползи за здравето, от които можем да се облагодетелстваме с честата консумация на този плод.
1.
Да се преборим с рака с полезните антиоксиданти
Според резултатите от нови изследвания, ако приемаме антиоксиданти под формата на добавки, те не ни осигуряват същите ползи за здравето, както антиоксидантите, получени чрез храната. Много по-полезно е да изядем един домат – и да получим голяма доза антиоксиданти чрез плода – отколкото да пием хранителни добавки с витамин А.
Затова е добре да гледаме на храните като пресните зрели домати като на основен източник на хранителни вещества. По този начин имаме далеч по-добър шанс да избегнем развитието на рак. Също така, имайки предвид, че основният каротиноид в доматите - ликопенът, е мастноразтворим, е добре да ядем доматите със зехтин или друга полезна мазнина.
2.
Да се преборим със сърдечните заболявания
Калият помага да се предпазим от високо кръвно налягане и понижава риска от развитие на сърдечно заболяване. Една порция домати ни осигурява повече от 10% от дневната хранителна нужда от калий. Според рейтинговата система на храните доматите се считат за много добър източник на този минерал.
3.
Да подсигурим здравето на дебелото черво и простатата
Антиоксидантът ликопен, намиращ се в доматите, особено успешно се бори с рака на дебелото черво и простатата. Комбинацията от антиоксидантите и другите хранителни вещества е източникът на тези забележителни ползи. Тази комбинация се бори и с рака на гърдата, както и с рака на белия дроб и панкреаса. Затова, когато е сезонът на доматите, е добре да ядем от тях всеки ден, за да се снабдим с добра доза ползи срещу рака.
4.
Препоръчително е да избираме органични узрели преди да бъдат откъснати домати
За да се насладим на най-големите ползи и най-добрия вкус от доматите, е добре да ги купуваме пресни и узрели преди да бъдат откъснати. Може да обмислим...
Нарушението на техния баланс може да има непредвидими последици. 
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
В повечето случаи причината е комплексна. И все пак...
