Кафе!
фото: sxc.hu
Потенциалните ползи и рискове продължават да са спорни.
здраве.bg
Обожавате вкуса на кафе рано сутрин, но знаете ли достатъчно за ефектите му върху здравето? Защото се пише много и какво ли не, като мненията достигат двете крайности...
Напоследък все по-нарастваща група от проучвания показва, че в сравнение с останалите, тези, които пият редовно кафе, са:
- по-малко застрашени от диабет тип 2, болест на Паркинсон и деменция;
- с по-малък риск да развият определени видове рак, сърдечна аритмия и инфаркт.
Въпреки това все още не може да се счита за доказано, че
кафето да предпазва от появата и развитието на тези заболявания. Защо?
Едно обяснение на това на пръв поглед несъответствие разглежда подхода на учените в проучването на ефектите на кафето. Обичайно не се налага участващите в изследванията хора да започнат или спрат употребата на кафе. Вместо това те отговарят на въпроса дали го пият редовно или не. Затова и тези проучвания не могат да покажат кое е първопричината и кое е следствието. Възможно е страстните любители на кафе да имат други преимущества пред останалите - като например да спазват по-добър хранителен режим, да спортуват често или просто да имат по-добри гени.
Ето защо според мнозина не съществуват солидни доказателства за ползите от пиенето на кафе. Дори напротив – понякога с него трябва да се внимава, съветват други изследвания.
Ако дневната ви доза е повече от 2-3 чаши кафе на ден, вероятно бихте искали да знаете как точно влияе топлата напитка върху здравословното ви състояние.
Диабет тип 2
Връзката между
диабета тип 2 и кафето е многократно изследвана. Повечето от авторитетните и достатъчно мащабни проучвания по този въпрос показват, че консумацията на кафе помага за предпазването от захарен диабет. Има доказателства, че и безкофеиновото кафе действа по същия начин.
Така например хората, които пият повече от 4-5 чаши кафе на ден, понижават риска си с 35% отколкото пиещите само 1-2...