“Западната диета” е истински опасна за здравето
здраве.bg
Т.нар. „западна диета” носи непосредствена опасност за здравето и най-вече за сърцето. В 35% от случаите именно тя е причина за появата на сърдечно-съдови проблеми, смятат канадски учени.
Изследователи от университета на Онтарио са анкетирали 16 000 души от 52 страни (в това число 5700 души, прекарали инфаркт) за тяхното хранене през последните няколко години.
Получените резултати, цитирани от Би Би Си, показват, че богатата на месо, яйца, солени и пържени продукти „западна диета” е непосредствена причина за 1/3 от сърдечните пристъпи. Този начин на хранене включва и консумирането на хляб, млечни продукти с висока масленост, сладки десерти и чипс.
Изследователите подчертава, че редовната употреба на пържени и висококалорични продукти, докато зеленчуците и плодовете почти липсват, е в основата на това рискът от сърдечни заболявания да се повишава с 35%.
В същото време т.нар. „източна диета”, която се отличава с далеч по-малко количество месо и масло, кратка термична обработка на ястията и голямо количество плодове и зеленчуци понижава същия риск с около 30%. Тя включва и употребата на соя, различни видове сосове и морски дарове.
Напоследък диетолозите препоръчват особено средиземноморската диета, в която основните храни са риба, плодове, зеленчуци и зехтин.
вижте още:
-
Здравословното хранене: забравете всичко, което знаете за диетите
-
Някои от популярните диети не само не работят, но са и вредни
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
