zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Съвременната кухня става все по-революционна



Съвременната кухня става все по-революционна

И в нея господства молекулярната химия.

31 август 2007, dieti.info

В днешно време в световната кулинария се извършва истинска революция, защото съществувалата традиционна кухня се сменя с молекулярната. Нейната особеност се състои в съединяването на хранителни продукти, създадени с помощта на най-новите технологии и най-вче на молекулярната химия, съобщава АМИ-ТАСС.
Пионерите на молекулярната кухня - испанецът Феран Адрия и англичанинът Хестън Блюминтал днес са смятани за законодатели на новата мода в храненето...

прочетете цялата статия

 
добави в:
 
Още по темите:
хранене и диети    
 
more news
rss
 
5 неочаквани причини за напълняване
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
6 неочаквано полезни навика
Казвали ли сте си “От утре ставам нов човек!”... , но после нещо не се е получавало...
30-те най-полезни храни
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.