Най-нелепите твърдения за храненето
dieti.info
четете още в dieti.info
... опасни количества химикали и хормони, попадащи в организма на животното заедно с храната.
- Ако храната изглежда и мирише добре, тя може да се яде.
Това не винаги е така. Някои видове бактерии не променят външния вид, мириса или вкуса на продуктите. Затова, ако имате съмнения, по-добре не рискувайте.
- Дъските за рязане, направени от дърво, не отговарят на санитарните норми.
Това твърдят най-често производителите на пластмасовите дъски. В действителност разлика няма. Някои биолози дори смятат дървените за по-добри.
- Кафето влияе отрицателно на бременността.
Доказано е, че кофеинът не влияе на развитието на плода и няма отношение към абортите. Но според последни данни, публикувани в
American Journal of Epidemiology, бременните жени трябва да се въздържат от кафето и другите напитки, съдържащи кофеин.
- Кафето повишава артериалното налягане.
Това е спорно. Някои данни показват, че 3-4 чашки кафе, равномерно разпределени през деня, ще повишат кръвното налягане, но същият ефект може да има и всяко вълнение или спор.
- Лимоните са кисели, защото в тях няма захар, а много витамин С.
В действителност в килограм лимони има повече захар, отколкото в килограм ягоди. А витамин С се съдържа в по-голямо количество в ягодите. Лимоните обикновено се препоръчват, защото те съдържат много други полезни вещества и притежават антимикробни и антисептически свойства. Именно затова те се използват при настинка, грип, ангина, възпалителни заболявания на лигавицата в устната кухина.
- Морковите са много полезни за очите.
Те съдържат голямо количество бетакаротин, който се превръща в организма във витамин А и е необходим за ретината на очите. Но в черния дроб например има по-големи запаси на бетакаротин.(а)