Бирата защитава от радиация
Същите свойства имат и повечето алкохолни питиета.
21 май 2006, здраве.bg
Японски учени от Института за лъчева медицина в град Тиба експериментално са доказали, че бирата, както и по-силните алкохолни напитки, са способни да защитят отчасти организма от радиоактивно излъчване.
Според данните, получени от специалистите 500 мл бира е достатъчна, за да понижи с 34% броя на хромозомните нарушения, които възникват след въздействието на рентгеновите лъчи или тежките частици - например йоните на водорода.
Учените твърдят, че този ефект се постига благодарение на съчетаването на съдържащите се в пенливата напитка (със съдържание на алкохол) биологически активни съединения - псевдоурдин, мелатонин и глицин-бетаин. Известно е, че спиртът поглъща свободните радикали, които при облъчване водят до генетични нарушения.
Експертите уточняват, че безалкохолната бира не притежава подобни защитни свойства.