Чесъна: любов със странен, но полезен за здравето, аромат
Чесънът с неговата активна съставка алицин е един от най-старите зеленчуци, използвани в медицината заради лечебните си свойства.
17 юли 2012, здраве.bg
... се съсиреци в кръвообращението и по този начин предпазва артериите от блокиране. Чесънът не бива да се консумира, ако вече приемаме медикаменти за изтъняване на кръвта.
Помага при отслабване
Предварителни опити показват, че алицинът може да помогне за отслабването. Смята се, че алицинът понижава нивото на кръвната захар като подпомага движението на захарните молекули в клетките и стимулира тяхното използване за енергия. Това предпазва тези молекули от превръщането им в мазнини и натрупването им в тялото за по-нататъшна употреба - основната причина за напълняването.
Активната съставка в чесъна, алицинът, се активира, когато скилидката се накълца на парченца. Термичната обработка унищожава алицин. Затова всички споменати по-горе ползи на чесъна могат да се извлекат само при консумация в сурова форма.
Един от страничните ефекти от чесъна е лошият дъх и неприятната миризма на тялото след консумацията. Тези фактори могат да бъдат предотвратени като след хранене изпием малко лимонов сок.
Най-главното е разумният подход и чувството за мярка
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Растенията у дома не само създават красота и уют. Те са и полезни за здравето - както за психиката, така и за физиологията.
