Захарта е отрова – също като цигарите и алкохола!
7 февруари 2012, здраве.bg
Захарта е отрова и нейната продажба трябва да се контролира и облага с налози също така както е с цигарите и алкохола, смятат американски учени. Според техните изчисления не по-малко от 35 милиона смъртни случая годишно се дължат пряко и на негативното действие на захарта.
Според публикацията „Токсичната истина за захарта” в списание
Nature сладкото изкушение провокира появата на болести като
затлъстяване, рак, различни сърдечносъдови състояния и заболявания на черния дроб, изменя
метаболизма, води до високо кръвно, дестабилизира нивата на хормоните.
Американските учени отиват още по-далеч като изказват мнение, че проблемите, свързани със затлъстяването и в световен мащаб са вече по-глобални от тези, провокирани от недостига на храна.
Захар се съдържа в почти всичко, което ядем. Също както алкохолът, тя е достъпна, токсична и по същия начин както спиртните напитки и цигарите човек е склонен да я употребява без да усеща, че непрестанно прекрачва разумните граници.
По думите на експерта по затлъстяване и ръководител на научния екип проф. Робърт Лустиг, моментът, когато е трябвало да се обяснява на децата за ползата от здравословната диета, физическите
упражнения и вредата от захарта вече е пропуснат. Според него единствената мярка, която би свършила работа, е въвеждането на строги данъци и ограничаване на продажбите.
Той и неговите колеги са на мнение, че на държавно ниво страните трябва да въведат акцизи подобно на тези върху алкохола и цигарите, така че цените на сладките безалкохолни и газирани напитки да се удвоят, а същевременно да се забрани продажбата им на хора под 18 години.
По изнесени от американските специалисти данни за последните 50 години употребата...