Масло или маргарин
Кое да изберем защото е по-полезно или...
здрава.bg
Маргарин или масло? От години се води спор кое от тях е по-полезно за здравето. И макар доводите – и за и против маслото и маргарина да се трупат, окончателно мнение все още липсва. Все пак, за да може всеки от нас да избере, ще изброим някои безспорни факти. А предпочитанията са лично решение.
Думата „маргарин” идва от гръцкото название за перла, защото в самото начало маргаринът бил твърд, бял и отразяващ светлината продукт. Също така не бил особено вкусен – защото бил правен от телешка мазнина, мляко и накълцани овчи стомаси и кравешки вимета. Как ви звучи? Единственото преимущество на маргарина в края на 19 век била много по-ниската му цена спрямо маслото. По това време той бил храна за бедните...
цялата статия