Детокс: да пречистим тялото си по естествен начин
Зеленчуците са основен източник на антиоксиданти.
Детоксикацията става все по-актуална, и има защо.
здраве.bg
Детоксикацията, т.е. прочистването на организма от натрупаните в него отровни вещества (токсини), е тема, особено модерна през пролетта. Въпреки че някои от т.нар. детоксикиращи продукти съдържат билки и други хранителни съставки за подпомагане на черния дроб, повечето от тях са съставени от почти същите фибри и разслабителни средства, с които се пречиства дебелото черво. Обикновено се препоръчва да се ползват около месец, за да постигнат желания ефект.
Но има и друг възможен подход - вместо да прекараме цял месец в опити да изхвърлим токсините от тялото си, натрупали се заради собственото ни безгрижие, може да взимаме всекидневни мерки, с които да подпомагаме черния си дроб, червата, бъбреците, кожата, белите дробове, т.е. органите, участващи в естествените детоксикиращи системи на тялото. Те непрестанно неутрализират и унищожават токсините и отпадъчните продукти от нормалния метаболизъм.
Предлагаме ви няколко съвета, които ще поддържат тялото ни винаги във форма:
1. Повече антиоксиданти
Добър избор като за начало са храни, богати на глутатион пероксидаза (GPx) - антиоксидантен ензим, който се съдържа в почти всички плодове и зеленчуци. Щом достигне клетките на тялото, той става един от най-мощните прочисващи свободните радикали агенти.
Този антиоксидант е много ефективен срещу токсини като пестицидите, тежките метали и разтворителите, като ги превръща във водно-разтворими форми, които могат да бъдат отделени през бъбреците.
Високи нива на глутатион има често в белите дробове, където той се бори с токсините в тютюневия дим, смога и другите преносими по въздуха замърсители. Висока концентрация обикновено има и в черния дроб.
Суровите плодове и зеленчуци са чудесни източници на GPx, особено авокадото и аспержите, също така в повечето кръстоцветни зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, къдраво зеле). Те съдържат GPx и много цистеин - аминокиселина, която се използва от черния дроб за синтезиране на глутатиона.
2. Повече фибри
Храните...