Стремежът към здравословно хранене при някои става неудържима крайност
1 септември 2009, здраве.bg
Това е заключението на група британски специалисти, цитирани от Би Би Си. Според изнесените от тях данни, само за последните няколко години броят на хората, страдащи от орторексия (болезнен стремеж към прием само на здравословна храна), се е увеличил няколко пъти.
Особеност на хората с орторексия е, че те стигат до крайности при ибзора на храна, и с времето да намерят такава, която отговаря на представите им за здравословен стандарт, става почти невъзможно.
Освен това, според британските диетолози, доста от храните, анонсирани в магазините като здравословни, всъщност за лишени от много необходими на човешкия организъм хранителни вещества, витамини и минерали, в резултат на което се стига до нарушение от обмяната на веществата.
Най-често жертвите на орторексията стават хора между 30 и 50 г. със средни доходи.