Млякото и хлябът са добър заместител на енергийните напитки
27 май 2009, здраве.bg
Пълнозърнестият хляб и обезмасленото мляко са по-евтин и по-прагматичен начин за засилване на ефекта от заниманията с фитнес и всяко физическо упражнения отколкото енергийните коктейли, твърдят американски учени.
Специалистите от Държавния университет на щата Тексас са анализирали показателите на група доброволци, които са карали велосипед в продължение на два часа в комфортен за тях режим (т.е. без интензивност и претоварване), а след това една част от тях са приемали енергиен коктейл (въглехидрати и електролити) или обезмаслено мляко и пълнозърнест хляб.
Резултатите са били оценявани по нивата на инсулина, лактата (млечната киселина) и протеините в кръвта, взета в началото на тренировката и след 15, 30 и 60 минути след употребата на напитките.
“Оказва се, че след употребата на мляко кръвта съдържа повече инсулин и по-малко млечна киселина, отколкото след употребата на енергийни напитки. Производството и насищането на мускулите с гликоген, т.е. обезпечаването на мускулите с необходимата енергия за работа и растеж при употребата на пълнозърнести продукти и мляко, е на същото ниво, което се наблюдава и при употребата на енергийни напитки”, отбелязва ръководителят на изследването Лин Камер, цитирана от Ройтерс.
Млякото е източник на лесно усвояван и високо качествен протеин, който спомага за синтеза на белтъчините в организма и за доброто адаптиране към повишените физически натоварвания.
Върху имунитета оказват влияние много фактори. Такива са дори условията, в които ядете или спите.
Нарушението на техния баланс може да има непредвидими последици. 
Превърнати в ежедневие, те ще ви донесат повече здраве и удовлетворение. Просто не пренебрегвайте това, което сами можете да направите за себе си.
