5 мита за хляба
...или защо все повече хора погрешно смятат, че хлябът е вреден и от него се пълнее.
здраве.bg
... е, че е желателно веднъж седмично да се яде ръжен хляб.
Мит 5: В хляба има ”химия”!
Истина: А каква по-точно „химия”? В хляба няма „химия”. Той се прави от брашно, вода, мая и сол. Заблудата е останала от зората на демокрацията, когато начинаещи хлебари продаваха бухнал бял хляб, оцветен с малцово брашно, като „черен”.
Нашата препоръка: за да сте здрави консумирайте редовно хляб. Няма вреден хляб, има неправилно хранене. Редувайте различните видове за по-пълноценно и по-здравословно хранене.