6 хранителни вещества, особено необходими на жените
Хлебните изделия са богати на фолиева киселина - витамин от групата В.
... , броколито, бялото зеле.
3. Витамин D
Въпреки че се отнася към витамините, той работи в тялото като хормон. Черният дроб и бъбреците го преработват в особена биологично активна форма – калциферол, който помага за извличането на повече калций от храната.
Освен това той предпазва от редица сериозни заболявания (в това число и рак на гърдата,червата и матката). Витамин Д е необходим още за нормалната работа на щитовидната жлеза и за предпазването на кожата от увреждания и инфекции.
Необходимата дневна доза е 2,5 микрограма (за бременните и кърмещите – до 10 мкг).
Съдържа се в най-големи количества в рибата, млечните продукти, яйцата.
4. Желязо
То играе важна роля за снабдяването на клетките в организма с кислород - почти 2/3 от неговото количество в тялото влиза в състава на хемоглобина, който се свързва с кислорода и го доставя в тъканите. Затова употребата на желязо е особено важна за поддържането на енергията и общата функционалност. Първото следствие от недостига на желязо е общата отпадналост, която се наблюдава 3 пъти по-често при жените отколкото при мъжете.
Необходимата дневна доза е 18 милиграма (до настъпването на менопаузата), а след това – 8 милиграма. По време на бременност нормата се увеличава до 27 милиграма.
Съдържа се в черния дроб, мидите, месото и рибата, спанака и бобовите растения.
За да се увеличи абсорбирането на желязото от храната диетолозите съветват продуктите, богати на този елемент, да се приемат заедно с храни с високо съдържание на витамин С (домати, червени чушки, цитрусови плодове).
5. Целулоза
Целулозата е част от растителната храна, която фактически не се преработва от организма (въпреки че се подразделя на разтворима и неразтворима).
Тя е особено важна за работата на храносмилателната и кръвоносната системи. Разтворимата целулоза се свързва с холестерола и възпрепятства неговото абсорбиране в червата, а с това и неговото попадане в кръвта. Неразтворимата целулоза влияе...
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
13 съвсем прости рецепти, които ще добавят здраве
Преди да опитате поредната диета и вечно да броите калориите във всяка хапка...
