Оризът е опасен за децата до 1 г.
6 ноември 2008, здраве.bg
При тях той може да предизвика тежки алергични реакции и други усложнения, е установила група специалисти от австралийската болница “Уестмийд” (Westmead).
Белтъчините в ориза могат да предизвикат сериозни възпаления в стомаха (например ентероколит), които да доведат дори до животозастрашаващи състояния.
Педиатрите базират своите изводи на наблюдения, продължили 16 г., съобщава Ройтерс.
Кравето и соевото мляко също предизвикват стомашни проблеми при децата до 1 г., а някои други храни като плодове, месо, яйца и зърнени култури да провокират диария или повръщане до няколко часа след хранене – сиптоми, които често се разчитат погрешно и от майките и от лекарите като натравяне.
“Всъщност това е алергична реакция, която е най-силна при хранене с ориз. Той се смята са хипоалергенен продукт, но при децата до 1 г. не е такъв. Затова оризовата каша може да доведе до трайни увреждания в работата на стомаха и червата на малкото дете”, предупреждават австралийските педиатри.(а)