Бактериите, причиняващи кариес, са уникални в науката
28 януари 2006, здраве.bg
Streptococcus mutans, както в медицината се наричат те, притежават уникално от научна гледна точка свойство – те могат да съществуват без биохимически механизъм, който досега бе считан като жизнено необходим за всеки организъм.
След като попаднат в устата, S. mutans, които в най-голямо количество се съдържат в сладките храни, започват активно да се размножават и синтезират млечна киселина. Тя убива полезните бактерии и разрушава зъбния емайл.
Експерти от Университета на Флорида са разкрили механизма, чрез който самите бактерии, причиняващи кариес, оцеляват в тази, създавана от самите тях киселинна среда, където всички останали микроорганизми умират.
Чрез опити на генетично ниво те са установили, че в S. mutans има два гена, чието едновременно блокиране прави бактерията напълно безвредна.
Според авторите това откритие ще даде в бъдеще възможност да се раработи нов метод за лечение не само на кариеса, но и на други инфекциозни заболявания.
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Най-главното е разумният подход и чувството за мярка
