Антиоксидантите: наистина имаме нужда от тях
В доматите се съдържа най-много ликопен, на който се дължи и червеният им цвят.
От витамини А и С до селен, ликопен и Q10.
здраве.bg
... на възрастта. Именно това състояние е свързано в най-голям брой случаи със силното влошаване на зрението с по-късна възраст.
Витамин С
Смята се за доказано, че той намалява риска от ранната поява на катаракт с до 77%, както и с цели 83% на случаите на това заболяване във възрастта между 56 и 71 г. Такива резултати са наблюдавани при хора, приемали в продължение на дълъг период от време (над 10 г.) поне 1 г витамин С дневно.
Друго изследване, публикувано отново в
Journal of the American Medical Association, свързва употребата на същото количество витамин С (заедно с витамин Е) със способността на организма да блокира негативния ефект от приеманите чрез храната мазнини върху кръвообращението.
Проучване, чиито резултати се публикувани в изданието
The Lancet, твърди, че приемът (в продължение на месец) на 500 мг витамин С на ден снижават показателите на кръвното налягане.
Витамин Е
Неговата употреба се свързва с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания – заради способността му да неутрализира окисляването на “лошия” (LDL) холестерол. Именно това окисляване е причина за наслагването на плаки по стените на кръвоносните съдове, което води до тяхното стесняване – основна причина за атеросклерозата и сърдечните кризи.
Действието на витамин Е се свързва и с намаляване на уврежданията в ДНК-структурите.
Налице са и някои данни, че употребата на 400 IU витамин Е дневно намаляват нивото на “лошия” холестерол.
Селен
Този минерал е структурен елемент на ензима, защитаващ глутатиона (който е сред основните градивни единици на вътрешната защита на организма срещу свободните радикали).
Той действа най-успешно в комбинация с витамините С и Е и бета-каротина
Някои данни свързват неговото действие и с намаляване на риска от някои видове рак (на белите дробове, на правото и дебелото черво, на простатата).
Ликопен
Той...
Нарушението на техния баланс може да има непредвидими последици. 
Не посягайте веднага към лекарствата, съветват специалисти.
...или защо бълнуваме, хъркаме и скърцаме със зъби, докато спим
