Витамините: достатъчно, но не и прекалено!
Най-добре е необходимото на организма количество витамини и минерали да се осигурява чрез храната.
дневник.bg
още новини от дневник.bg
... витамини и минерали.
За да се запазят витамините и минералите в организма, трябва да се ограничат и някои продукти, които помагат да бъдат изхвърлени, без да се абсорбират от кръвта. Такива са:
Кафето
Кофеинът разгражда витамин В1, калция и магнезия, затова консумацията на
кафе е добре да се сведе до 2 чашки дневно.
Чаят
Въпреки че е богат на антиоксиданти (най-вече зеленият), чаят съдържа теин - субстанция, близка до кофеина, така че казаното по-горе за кафето важи и за
чая. Той разгражда и желязото. Не е добра идея да се приключва основното ядене с тази напитка, тъй като тя пречи на организма да усвои желязото, което се съдържа в месото.
Зехтинът
Когато са на диета, много хора заместват олиото със зехтин. Той наистина е богат на витамини А, Е, Д, К и бета каротин, но не е желателно да се консумира в количество повече от 2 лъжички дневно.
Слабителните средства
Тези, които на всяка цена искат да имат плосък корем, както и хората, които страдат от хроничен запек, често прибягват до подобни продукти. А това не се препоръчва, защото те разграждат запасите от калий и цинк. Според експертите слабителните средства са възможно най-лошото решение за отслабване. За да се справи човек с ленивите черва, също има по-добри начини - релаксация и хранене, богато на плодове и зеленчуци, т.е. на
фибри.
Алкохолът
Чаша вино или за някои хора бира на ден са дори препоръчителни. Бирата прочиства бъбреците, а червеното вино е силен антиоксидант. Опасно е, когато се прекалява - тогава има риск да се получи недостиг на витамини от групата В.
Пушенето
Цигарите са опасни не само за белите дробове, но и за сърцето. Редовните пушачи страдат от недостиг на витамин С. Освен това тютюнопушенето уврежда обонянието, рецепторите за вкус и намалява апетита. Ето защо пушачите се хранят нередовно...