Откриха ново свойство на лука
19 октомври 2007, здраве.bg
Той е способен да “прочиства” клетките на главния мозък и да задържа процесите на стареенето, твърдят японски учени.
В лука те са открили изключително активни серни съединения, които се усвояват лесно от организма. Заедно с кръвта те попадат в главния мозък, където оказват позитивно въздействие на редица важни зони, като активизират и подмладяват клетките, отговорни за паметта и емоциите.
Друго изследване, проведено през миналата година от френски учени, показа, че употребата на лук и чесън води до намаляване на риска от рак на гърдата, припомня ВВС.