Кисело мляко срещу кариес?
9 октомври 2007, здраве.bg
Създадена е генетически изменена модификация на млечната бактерия, която е способна да се противопостави
активно на образуването на киселините, разрушаващи зъбите. При това тя е напълно безвредна за организма съобщават шведски учени.
Очаква се скоро новата бактерия да бъде утвърдена за използване в млечните продукти, произвеждани поне на територията на ЕС, съобщава ВВС.