Една причина да се откажете от белия хляб
Той е вреден за зрението, твърдят диетолози.
20 юли 2007, dieti.info
Белият хляб е високо въглехидратна храна, която рязко повишава нивото на захар в кръвта и увеличава риска от възникването на проблеми със зрението, заявяват американски диетолози, които в продължение на две години са събирали данни са събирали данни за влиянието на белия (пшеничен) хляб върху здравето на различни възрастови групи.
Учените от Университета на Пенсилвания (
University of Pennsylvania) смятат, че в най-застрашената рисковата група попадат хората на възраст над 50 години.
“Ако зрението е това, за което мислите, полезна храна в това отношение са зеленчуците, рибата, яйцата”.
Пушенето също е способно да влоши зрението с 20-25%, съобщават учените, цитирани от
Fox News.
Установено е, че колкото повече високо въглехидратна храна приемате (ориз, бял хляб, картофи), толкова по-висок е рискът от дегенерация на ретината на окото, съобщава
dieti.info.(а)