Намалете още солта!
Приемайте дневно не 5, а 3 грама, съветват от СЗО.
здраве.bg
Препоръчителната дневна доза сол трябва да бъде 3 г, а не, както досега се смяташе, 5 г, съобщиха от Световната здравна организация, базирайки се на някои нови изследвания.
Претендентите за названието “бялата смърт” са много: захарта, солта, хероинът, кокаинът и т.н. Ако се сравнят в световен мащаб заболяванията, свързани с тези вещества, се оказва, че най-разпространена е артериалната хипертензия. Солта, т.е. натриевият хлорид, от една страна е жизнено важен за функционирането на организма. От друга страна, натрият притежава свойството да задържа вода в кръвоносните съдове.
Колкото повече е натрият, толкова повече течности привлича той. Следователно и обемът на циркулиращата кръв се увеличава. Това е причина да се увеличи натоварването на сърцето, а сърдечно-съдовата система притежава достатъчно голям, но все пак ограничен запас от здравина. Затова и заболяванията като инсулт и инфаркт стават все поразпространени, твърдят специалисти на СЗО, цитирани от
BBC.
След анализ на влиянето на различни количества сол върху артериалното налягане учени от университетите в Кембридж и Оксфорд са установили, че намаляването на употребата на готварска сол от 5 на 3 г дневно води до 13% намаляване на честотата на развитие на инсулт и 10% - на исхемична болест на сърцето.(а)