Да ползваме зехтина и за домашните печива и сладкиши
Зехтинът успешно може да замени традиционно използваната мазнина дори в повечето домашно приготвяни кексове и бисквити.
1 ноември 2012, здраве.bg
... половината масло, необходимо за рецептата, и допълним другата половина със съответстващата му доза зехтин.
Разбира се, трябва да имаме предвид, че някои рецепти няма да се получат добре с течна мазнина, тъй като твърдата структура на маслото е необходима за консистенцията на продукта – например бисквити, захарна глазура за торта, коричка за пай. Някои рецепти за бисквити пък могат да се пригодят без проблем и да се приготвят със зехтин като заместител на маслото, но вкусът ще е различен.
От изборът на подходящо време за натоварване до... Моцарт и Леонардо
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
И най-сложната таблица няма да ви даде достатъчно точен ориентир...
