»предпазване
Приемането на по-здравословен начин на живот, включващ аеробни упражнения и хранене, бедно на мазнини, би трябвало да намали предразположеността към напълняване, висок холестерол и в крайна сметка – риска от коронарно сърдечно заболяване.
1.
Първо - посетете своя лекар.
Направете си кръвно изследване за холестерола (Може да ви предупредят да не се храните вечерта преди изследването). Само резултата от общия холестерол не е достатъчен. Пълният липиден профил измерва общия холестерол, LDL холестерола, HDL холестерола и триглицеридите. На възрастните в добро здраве се препоръчва да правят това изследване поне на всеки 5 години.
2.
Следващата стъпка е да си поставите цели за храненето, спазвайки следните принципи:
• Стремете се в дневния ви прием по-малко от 7% от калориите да идват от наситени мазнини и по-малко от 200 мг - от холестерола (т.е. от храната, която консумирате).
• Може да приемате до 30% от калориите си от мазнини, но повечето трябва да са ненаситени - те не увеличават нивото на холестерола.
• Яжте повече разтворими фибри (намират се в зърнените храни, боба, граха и в много плодове и зеленчуци) и храни, които съдържат растителни станоли и стероли (включени в някои видове маргарин и заливки за салата), за да засилят намаляването на LDL холестерола.
• Намаляването на холестерола започва още в магазина. Четете етикетите на храните и купувайте такива, които са бедни на наситени мазнини и с ниско съдържание на холестерол.
За да ви помогнем в избора, ви предлагаме
кратък примерен списък:
- хляб – пълнозърнест, ръжен или бял;
- зърнени храни – без мюсли; булгур, ечемик, качамак;
- ориз – бял, кафяв;
- плодове – всякакви пресни, консервирани, сушени или замразени, без добавена захар;
- зеленчуци – всякакви пресни, замразени, сушени или консервирани с ниско съдържание на сол;
- пресни или консервирани сокове, без добавена захар;
- обезмаслено прясно мляко – 1%;
- сирене с 3 или по-малко грама мазнини за порция;
- обезмаслено...
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Слагайте редовно на трапезата си от тях, за да си осигурите жизненост и дълголетие
...или защо бълнуваме, хъркаме и скърцаме със зъби, докато спим
